广东300吨冻眠10个月荔枝解冻上市 广东最新冻品案

广东300吨冻眠10个月荔枝解冻上市

【广东300吨冻眠10个月荔枝解冻上市】冻眠荔枝解冻之后,色泽如新鲜荔枝般鲜红、果肉依旧晶莹剔透,色香味还能保持到原来的八九成以上。

5月8日,话题#广东300吨冻眠10个月荔枝解冻上市#冲上热搜,引发网友热议。据悉,7日,广东科技厅副厅长梁勤儒在节目中展示了冻眠荔枝。广东用超低温冻眠锁鲜技术在去年6月保存了三百吨荔枝,目前已陆续上市。

今年,广东将进一步加强这项技术的推广和应用,力争保鲜荔枝2000吨以上。

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