近日，西安一位顾客拍下就餐餐馆的后厨员工用脚踩着剁羊骨。对此，门店工作人员表示，当时刀卡在了骨头里面拔不出来，员工用脚踩了一下，目前已经把该骨头扔掉了，以后会避免此类情况发生。
视频中，后厨员工拿着菜刀使劲往羊骨头砍去，砍了几下发现刀拔不出来，随后用脚踩着骨头将刀拔出。
对此，门店工作人员表示，当时刀卡在了骨头里面拔不出来，员工用脚踩了一下。骨头会炖三个小时以及浸泡。目前已经把该骨头扔掉了，跟供货商商量以后骨头剁好后再送过来。
这个回应是否太不走心了呢？
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