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第1步
蚂蚁庄园问题:清洗新鲜果蔬时,浸泡时间越久农残去除效果越好吗?
A、当然是啦
B、并不是哦
第2步
正确答案:(并不是哦)。
解析:长时间漫泡果蔬并不能有效提高农残的去除率,反而可能会导致水中的农药被果蔬重新吸附,而且浸泡时间太长,还会造成营养成分损失。想要更好地去除果蔬表面的农残,可以选择用流水、淘米水冲洗,或者焯水后再食用。
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