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第1步
A、放入沸水稍微一煮
B、用白酒腌制
（点击看答案选项，即可查看答案）
第2步
正确答案：A、放入沸水稍微一煮。
解析：烹饪方法中的“汆”指的是放入沸水稍微一煮。是放入沸水稍微一煮，而不是用白酒腌制。故选择（A、放入沸水稍微一煮）这个选项。
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猜一猜:烹饪方法中的“汆”指的是哪种操作,11月13日蚂蚁庄园问题：猜一猜:烹饪方法中的“汆”指的是哪种操作？答案：放入沸水稍微一煮。
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