台湾闹“鸡蛋荒”：多地限购茶叶蛋 岛内市场疯抢“蛋”！

台湾TVBS新闻网等台媒消息称，岛内缺蛋问题持续，本周鸡蛋批发价才宣布每台斤（约合600克）上涨3元（新台币，下同），没想到现在许多人用来代替鸡蛋的鸭蛋也将涨价。台湾蛋商公会宣布，3月10日起鸭蛋产地价、批发价每台斤调涨3元，创下历史新高。

报道称，岛内缺蛋问题持续，鸡蛋价格两度上涨，不少人买不到鸡蛋改买鸭蛋。台湾蛋品营销发展协会理事长高传谟9日证实，目前鸭蛋供应量也缺，加上端午节将至，10日起鸭蛋产地价、批发价每台斤都涨3元，产地价为每台斤48元。至于鸡蛋价格是否调整，台湾蛋价委员会执行长陈进丁则表示，还在讨论中，不排除再涨价。

据台湾ETtoday新闻云27日报道，岛内面临史上最严重蛋荒，许多餐饮业者疯抢鸭蛋替代鸡蛋，连“农委会主委”陈吉仲日前也建议消费者改吃鸭蛋，导致鸭蛋市场供需吃紧，价格为每台斤（600克）48元新台币创新高。报道称，现在市场再次传出，抢鸭蛋情况前所未见，清明节过后鸭蛋将大缺。

据报道，近期有不少餐饮和烘焙业者反映，鸭蛋商预告，因为这次蛋荒严峻，市场疯抢鸭蛋，已经严重影响端午节期间的用量，预计清明节过后就无法再供应生鲜鸭蛋和鸭蛋黄，包括蛋黄酥、凤黄酥等糕点只能被迫停卖。

报道称，屏东县蛋类商业同业公会总干事许源吉证实，以往鸭蛋的需求是以端午节、中秋节为主，但随着鸡蛋蛋荒蔓延全台，带动鸭蛋需求，约有1/3的加工鸭蛋转到生鲜鸭蛋市场供餐饮业应急。许源吉称，近来气候异常、疫病关系，本来就影响鸭蛋产能，现在供货压力很大，量少需求又多，预计清明过后，就会以端午节需求的鸭蛋黄为主，无法再供应其他生鲜鸭蛋市场。