一口气准备2000个饺子：200个肉包、200个烧麦

一口气准备2000个饺子：200个肉包、200个烧麦

最近一个星期，张秀花每天“加班加点”。

她给自己定了一个“小目标”：回老家过年前，为消防员小伙子们包2000个饺子、200个肉包、200个烧麦，还有馒头、手抓饼……

“我回家了，就没人给他们做早餐了，挺不好意思的。我就想着早早准备好，尤其是团年饭的时候，他们一定要吃上一碗碗热腾腾的饺子啊……一口气准备2000个饺子”

这是一位33岁的“食堂阿姨”和一群消防员小伙子之间的温暖故事。

“他们都不能回家，我感觉自己像个‘逃兵’”

“哪里是‘阿姨’？我1989年出生的呢，比他们大不了几岁，都叫我‘姐姐’的。”说到自己的称呼，张秀花笑得格外开心。一口气准备2000个饺子。

去年2月，张秀花来到大榭消防救援大队食堂上班，早餐和面点师傅“一肩挑”。这是她第一次和消防员打交道，到了年底，才知道消防员们春节是不回家的。

张秀花是河南周口人。“我要回老家过年了，就没人给他们做早餐了。前几天去跟队里领导请假，挺不好意思的，觉得自己像个‘逃兵’。”一口气准备2000个饺子。

张秀花的丈夫在码头工作，他们有两个孩子，一家四口都是“新宁波人”。得知她张秀花过年不回家的想法，丈夫说：“那我们三个回家有什么意思，要不就都留在这里过年。”

“你安心回家，早餐我们自己能对付的。”小伙子们纷纷劝说。就在这时，张秀花萌生了一个念头：“要不我就给他们提前预备好，一直吃到我正月初十回来上班。”

“过年一定要吃饺子，一直吃到我回来上班”

在大队里，张秀花负责40多个人的早餐，还有中、晚餐的一些面点。“我家以前就是开早餐店的。消防队里有好些北方小伙，喜欢吃面食。”她介绍说。